“Il più grande oltraggio che si possa fare a un buongustaio, è interromperlo nell’esercizio delle sue mascelle.”

 

Mangiare con gusto è uno di quei piaceri che ci si riserva per dei momenti precisi. E a ciascun momento corrisponde un gusto preciso!

È il gusto dell’inverno, quello non troppo freddo, che pizzica, ma soprattutto infreddolisce gli arti sul Porto di Trani che ti fa venire voglia di una ottima Puccia aIMG_9328-2lla Porchetta, con quella carne gustosa e i funghetti della salsa boscaiola adagiati e poi coperti dall’impasto della pizza, dagli aromi di poche spezie e dal tocco di sapore dell’olio rigorosamente extravergine di oliva! E, se ci si vuole fare del male, tutto questo può essere preceduto da una vaschetta di calde e gustose patatine fritte …

Il caldo dell’inizio primavera, con il venticello che rende gradevoli le serate sui tavoli esterni è proprio quello che ti fa venire voglia di un trancio di Ciccio al Crudo, con la rucola che fa da letto al buon prosciutto crudo, delicatamente accompagnato dalla fresca stracciatella !!!

 

 

 

E perché non organizzare una serata a tema tra amici,approfittando dello speciale menú Paella? Un’abbondante paella valenciana accompagnata da una deliziosa sangria..Tutto,come sempre, preparato da noi!

IMG_0036E all’inizio dell’estate, perché non godersi un Ciccio per l’estate, condito con insalata, mais, pomodorini, tonno … e chi più ne ha, più ne metta? Il sapore dell’estate, la leggerezza dell’insalata accompagnata dalla consistenza e dalla croccantezza della pizza …

E durante il malinconico autunno, perché non lasciare a malincuore l’estate assaporando un prelibato Ciccio Gustoso o una superba Puccia Fattoria? Il fresco sapore dell’insalata e la delicatezza della fesa di tacchino sublimate dalla raffinata glassa di aceto balsamico…

E questo è un quadro parziale di un cliente fedele che trova soddisfazione per tutti i suoi gusti!!!